O dia de ontem foi passado em Arouca, essencialmente na Sala Polivalente da Biblioteca Municipal a participar na Ação de Curta Duração Ser ou Consumir? Transformar um Planeta Com Vida. A ação foi organizada pelo BCSD - Conselho Empresarial para o Desenvolvimento Sustentável, com a parceria da Comissão Nacional da UNESCO e do Arouca Geopark, ao qual o AVCOA, Centro de Formação que dirijo, deu o apoio na certificação dos participantes.
Foi uma jornada muito interessante e importante, onde, para além da Formação, houve tempo de convívio e degustação de produtos locais.
Foi assim na Pausa para Café do meio da manhã, em que numa mesa colocada na varanda da Biblioteca, um espaço icónico do edifício, havia um conjunto de produtos alimentares, resultado do projeto GeoFood que o Geopark apoia e incentiva com e entre os produtores locais. Foi também assim ao almoço, excelentemente servido no Restaurante do Hotel S. Pedro, um dos Restaurantes de Arouca, aderentes aos Menus GeoFood e foi também no quase final da ação, em que foi aproveitada a cozinha do Mosteiro, para uma pequena Tertúlia, ao redor das Castanhas e da Jeropiga, pois afinal ontem foi dia de São Martinho.
Mesmo no final, com os participantes sentados no Cadeiral do Mosteiro, foi tempo de assistir a um pequeno concerto de órgão, pelo organista residente do Mosteiro Nicolas Roger.
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Início da Formação, depois dumas palavras de
abertura da Margarida Belém, Presidente da Câmara de Arouca, Sofia Santos,
Secretária da BCSD, Elisabete Silva, da Comissão Nacional da UNESCO, José Rosa, Diretor do AVCOA e de Artur Sá, Consultor Científico do
Arouca Geopark
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Sofia Santos, a apresentar o Projeto "Ser ou
Consumir? Transformar um Planeta com Vida"
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A mesa da Pausa para Café
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"Agenda 2030 das Nações Unidas: Visão Global e o
Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12 (Produção e Consumo Sustentáveis)",
pela Elizabeth Silva, da Comssão Nacional da UNESCO
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As entradas do almoço no Hotel São Pedro
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"Os conteúdos de Educação Ambiental nos programas de
Geografia e Ciências Naturais no Terceiro Ciclo do Ensino Básico", apresentados
pela Mafalda Evangelista da BCSD
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| "Ser ou Consumir? Casos de Estudo no Arouca Geopark", pela Daniela Rocha |
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| Simbolicamente, a fogueira acesa na lareira principal da cozinha do Mosteiro, em Dia de S. Martinho |
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| Artur Sá, no uso da palavra durante a Tertúlia |
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| A atenção dos participantes ... |
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| Visita guiada ao Museu de Arte Sacra de Arouca |
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| O imponente Órgão de Tubos da Igreja do Convento de Arouca, tocado na ocasião por Nicolos Roger |
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